그릭 요거트는 맛도 좋고 건강에도 좋은 식품이기도 하면서 다이어트에도 도움을 주는 식품입니다. 오늘은 그릭 요거트를 어떻게 신선하게 보관할 수 있을지 올바른 보관법과 요거트가 지니고 있는 다이어트 효과에 대해서 알아보겠습니다.
그릭 요거트란?
그릭 요거트는 기존의 요거트에서 물기를 제거한 농도 높은 요거트입니다. 단백질 함량이 높아지고, 풍부하고 짙은 맛이 납니다. 또한 일반 요거트에 비해 지방과 당분이 적어 뛰어난 건강 식품이라고도 할 수 있습니다.
그릭 요거트를 신선하게 보관하는 법
1. 냉장 보관시
그릭 요거트는 반드시 냉장고에 넣어서 보관해야 합니다. 개봉하지 않은 요거트는 최대 2주까지 보관할 수 있으며, 개봉했을 경우에는 일주일 내로 섭취하시는 것이 좋습니다. 개봉한 요거트를 다시 보관할 때에는 반드시 밀봉이 잘 된 용기에 넣어 공기에 닿지 않도록 주의해야 합니다.
2. 냉동 보관시
그릭 요거트는 얼려서 보관할 수도 있습니다. 단, 이렇게 얼려서 섭취할 경우에는 해동하면 식감이 변할 수도 있으므로 갈아서 스무디로 만들어 먹거나 요리 재료로 사용하는 것을 추천 드립니다. 얼린 요거트의 유통기한은 냉동고에서 최대 2개월까지입니다.
그릭 요거트의 다이어트 효과
1. 고단백 식품
그릭 요거트는 단백질이 풍부한 식품이며, 한 번 섭취시 포만감이 오래 갑니다. 단백질은 근육량을 유지하는 데에도 도움을 주며, 체중 감량에 중요한 역할을 합니다. 특히 아침이나 저녁 식사를 요거트로 대신 섭취하면 다이어트에 도움이 되는 훌륭한 선택이 될 수 있습니다.
2. 낮은 칼로리, 낮은 당분
그릭 요거트는 당분과 칼로리가 낮아 다이어트에 효과적입니다. 맛도 좋아서 건강한 간식으로도 적합합니다.
3. 장 건강에 도움
그릭 요거트는 풍부한 프로바이오틱스가 포함되어 있어 장을 건강하게 만드는 것에도 도움이 됩니다. 장 내 유익균을 증가시켜 더욱 소화가 잘 되게 만들어주며, 변비를 예방하는 것에도 뛰어난 효과를 보입니다. 건강한 장은 다이어트에도 도움이 됩니다.
4. 체내 수분 유지
그릭 요거트는 체내 수분 균형을 원활하게 유지하는 것에 도움을 주며, 이를 통해 대사 작용을 원활하게 하고 지방 연소를 촉진하는 것에도 도움을 줍니다.
결론
그릭 요거트는 다양한 방법으로 섭취하실 수 있습니다. 신선한 과일 등을 섞어 스무디를 만들어 먹을 수도 있고, 샐러드에 드레싱으로 활용해 먹을 수도 있으며, 그래놀라 등과 함께 훌륭한 식사 대용으로 먹을 수도 있습니다. 단백질과 섬유소가 풍부해 포만감을 오래 주기도 하는 건강식품입니다. 신선하게 보관하고 다이어트에도 도움이 되는 방법으로 섭취하여 더욱 건강한 삶을 만들어가시길 바립니다.